Zima Russian streetfood приходит в Сохо

Автор Gavin Hanly Создано: 07 марта 2016

Автор Gavin Hanly Создано: 07 марта 2016

До сих пор у нас были все виды уличной еды в Сохо, но, насколько нам известно, мы впервые видим уличную еду в России - и это то, что обещает Зима. Это добавляется в подвале Жан Жак (сам французский ресторан из России) с видом, который нацелен на рюмочную советскую эпоху (водочный бар).

Это от русского шеф-повара Алексея Зимина, который, по-видимому, очень популярен в России, который хочет привнести широкий ассортимент русской кухни в этот ресторан на Фрит-стрит. В его меню есть:

  • Крабовый коготь с хлебными чипсами и красной икрой;
  • Черная икра с традиционными бортами из Ярославля (на фото выше)
  • Медово-сметанный торт "Медовик".

Наряду с этим настойки российской сибирской короны и водки, приправленные фенхелем и эстрагоном или брусникой и яблоком с листьями карри.

Зима открывается 31 марта в 45 Frith St, Лондон W1D 4SD.